I přes hojnost pšenice se v tradiční čínské kuchyni chléb nikdy nestal základem stravy. Místo kynutého těsta zde dominují nudle, placky a knedlíky. Co vedlo k tomu, že se Čína, na rozdíl od Evropy, vydala zcela jinou cestou v zpracování obilí?
Než znovu půjdete do restaurace, měli byste znát těchto 11 triků. Některé vás pobaví, jiné šokují. A pokud bych vlastnil restauraci, vážně bych nechtěl, abyste tento článek četli.
Čaj Assam, známý svou silnou chutí a tmavou barvou, je dnes jedním z nejvýznamnějších černých čajů na světě. Jeho cesta od divoce rostoucí rostliny v lesích severovýchodní Indie k celosvětově uznávanému produktu je příběhem kolonialismu, vědy a lidské práce.
Objev 40 000 let uzavřené jeskynní komory v Gibraltaru může odhalit nové poznatky o životě neandertálců.
Souhlasíte se záštitou prezidenta Petra Pavla nad festialem Meeting Brno?